無意間看到KKday有春水堂珍奶和泡沫紅茶DIY課程,覺得似乎滿有趣的就報名課程體驗囉~~
春水堂ㄧ間接著ㄧ間開也不難看出他們的成功,餐點的功夫麵、招牌蘿蔔糕、珍奶更是必點美食
課程地點位於台中春水堂大墩店內!上了課後才發現會來體驗課程的大多是外國人
課前講師會先協助備物

體驗1:泡沫紅茶


步驟1:將斯里蘭卡的熱茶倒入70ml的量杯(茶葉已事先泡好)


步驟2:將小雪克裝滿冰塊

步驟3:在裝滿冰塊的小雪克內倒入70ml的斯里蘭卡熱茶及20ml的蔗糖


步驟4:先蓋上小雪克的大蓋子再蓋小蓋子後擺好手勢,快速上下拋物線搖擺33下

步驟5:打開小蓋子倒岀紅茶再開大蓋子倒出泡沫及冰塊完成

體驗2:珍奶


步驟1:將斯里蘭卡的熱茶倒入70ml量杯(需更換全新的茶葉重泡更濃的茶才不會被奶精味蓋過)

步驟2:倒入ㄧ平匙的奶精粉在紅茶內攪拌均勻


步驟3:將小雪克裝滿冰塊

步驟4:在裝滿冰塊的小雪克內倒入70ml的攪拌後奶茶及20ml的蔗糖

步驟5:先蓋上小雪克的大蓋子再蓋上小蓋子後擺好手式,快速上下拋物線搖擺33下

步驟6:打開小蓋子倒出奶茶並在杯內裝入1湯匙的粉圓伴散(粉圓分軟和硬二種,講師表示春水堂都用自製的軟粉圓口感較Q彈)


步驟7:打開大蓋子倒出冰塊及泡沫完成

課程結束後會贈送一個小雪克及ㄧ張獎狀
有興趣的朋友也可以報名體驗或跟著Han的教學步驟在家自己DIY春水堂飲料呦

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